Cipro – Cibo & Bevande

"Kopiaste. Benvenuto alla nostra Taverna Tochni. Cibi e bevande tradizionali Cipriote. Gustosi pastti, eccellenti vini.”

Taverna Tochni – Membro del Conservatorio Internazionale della Cucina Mediterranea: per gustare l'autentica cucina tradizionale Cipriota, una visita alla taverna è d'obbligo. I nostri cuochi deliziano gli ospiti con piatti autentici della cucina tradizionale di Cipro. La cena è spesso accompagnata da musica dal vivo nel vero stile Cipriota. Nella nostra atmosfera culturale, offriamo anche Live-Dance, assaggio di vini, lezioni di cucina ed esibizioni culturale.

Come rappresentanti della cucina tradizionale cipriota, siamo membri orgogliosi del Conservatorio Internazionale della Cucina Mediterranea. Insieme a numerose altre nazioni Mediterranee (come Turchia, Libano, Tunisia, Marocco, Italia, Grecia, Francia, etc..) organizziamo eventi, in modo da gustare la cucina tradizionale di ciascun paese e scambiare ricette e idee.

Il Cibo Cipriota – Cucina Gourmet e Ricette
Scopri alla Taverna Tochni la migliori ricette cipriote. La cucina cipriota è ricca e ha un'enorme diversità per via dell'incrocio di 3 continenti che arricchiscono le ricette di spezie e rendono unica l'arte culinaria di Ciprio. La cucina di Cipro è influenzata in particolare dalla cucina Greca, Italiana, Libanese e Turca.

Cipro – Specialità, Piatti Tradizionali
La specialità nazionale è “Meze”, uno spaccato culinario composta da più di 20 differenti pasti. Sono considerate specialità anche il Kebab (pezzi di agnello o altro tipo di carne allo spiedo o arrostita sui carboni ardenti), il Stifado (uno spezzatino di arrosto o lepre cucinato il vino, aceto, cipolla e spezie), il Koubebia (foglie di vite farcite con carne tritata e riso) e Tava (un gustoso spezzatino di carne, erbe e cipolle). Nella nostra tarverna i pasti sono preparati con cura. Il nostro Stifado e la Musaka sono spesso elogiate da gli abitanti del luogo che visitano la nostra taverna.

Cipro bevande – Cipro Vini

Cipro è rinomata per i suoi ottimi vini. Il vino Cipriota era già famoso nell'antichità per la sua qualità e il suo gusto eccellente. Questo ha sicuramente a che fare con il bellissimo clima dell'isola.

Cipro è anche famosa per il suo vino rosso chiamato “Commandaria”. Commandaria è un eccellente vino deserto. La gente dice che sia il più vecchio vino del mondo. Divenne famoso al tempo di Riccardo Cuor di Leone, quando Cipro fu occupata per ordine dei Cavalieri del Tempo.

Nella nostra Taverna Tochni organizziamo regolarmente degustazioni di vino. Consultiamo anche i nostri ospiti riguardo ai nostri vini e offriamo loro le informazioni riguardo le strade del vino nell'isola.

Come trovare la Taverna Tochni
La nostra Taverna è nel grazioso villaggio di Tochni, tra Larnaca e Limassol. I VILLAGGI CIPRO, offrono una vista panoramica dell'intero vilaggio, la rilassante campagna e il mare incontaminato.